Құймақ пісірудің қыр-сыры туралы 9 кеңес. Құймақтың қамырына сұйықтықты ыстықтай құйған, құймақ дәмді әрі әдемі болсын, құймаққа қант пен тұзды мәзір бойынша салған, құймақ қуыратын табаға алдымен тұз сеуіп, майлықпен сүртіп алу қажет, құймақты екі табада қуырған жақсы, сонда соңғы құймақ піскенше болады.